trufas de chocolate crudivegano

Ingredientes:

- 150 gramos de avellanas crudas

- 130 gramos de dátiles

- 75 gramos de cacao puro 100% en polvo (o algarroba en polvo)

- 70 gramos de sirope de ágave crudo

- una pizca de sal

Modo de empleo:

Echamos en un bol todos los ingredientes secos (avellanas, cacao y sal), y trituramos todo muy bien. Ahora echamos los dátiles y el sirope y trituramos hasta que quede todo muy homogéneo, quedará un poco pegajoso. 

Ahora hacemos bolitas de unos 2 o 3 centímetros (como tu ya prefieras) y lo ponemos en un plato y lo metemos en la nevera durante 1 hora.

Para decorar lo espolvoreamos con cacao puro 100% en polvo (o algarroba) y lo dejamos en la nevera.

¡¡¡¡Que bueno!!!! ;D